Vacature: Manager horeca/F&B (38 uur)

Onze 𝗻𝗲𝘅𝘁 𝘀𝘁𝗲𝗽 in de 𝗵𝗼𝗿𝗲𝗰𝗮 komt eraan 🍷👨🏼‍🍳 En veel vaker dus mooie dingen organiseren, zoals 𝗗𝗲 𝗟𝗮𝗻𝗴𝘀𝘁𝗲 𝗧𝗮𝗳𝗲𝗹 🤌🏼 . Daarvoor zoeken we 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲 voor ons 𝗵𝗼𝗿𝗲𝗰𝗮𝘁𝗲𝗮𝗺. We hebben eigenlijk maar een paar wensen 😊

🔥 Passie dus
🔮 Kennis
🏎️ Zin om te gaan en leuke dingen te doen!

En dan nu de rest 😇↓

Dit is een baan voor 38 uur per week en is per direct beschikbaar!

Mölke is gelegen in Zuna tussen Rijssen en Nijverdal (en ligt vlakbij Wierden en Holten) aan het riviertje de Regge. Ons bedrijf bestaat uit een 5-sterren vakantiepark in festivalsferen, met daarbij een plek voor feestjes en een heel fijn restaurant, we hebben ook een streekwinkel en een verhuurbalie waar we wateractiviteiten verhuren op de Regge, zoals bootjes en sup's. Voor ons horeca-team zijn we opzoek naar een enthousiaste teamleider. We zijn geen campingrestaurant. We streven een hoge kwaliteit na en doen mooie dingen, zoals een Langste Tafel Diner.

In de functie als teamleider horeca ben je de drijvende kracht achter al onze horecagelegenheden en concepten. Dit varieert van o.a. restaurant, events, foodtrucks & tijdelijke pop-up concepten. Je werkt nauw samen met onze chef-kok en bent hierin verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele aansturing van ons horeca-team. Met jouw enthousiasme en gastvrijheidservaring weet je het team te motiveren en zorg je samen voor een optimale gastbeleving. 

Video's van je nieuwe werkplek ⤵️

Ontdek werkplezier bij ons⤵︎

En verder

Wat ga je doen?

• Leidinggeven aan en coachen van ons horecateam;
• Plannen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden;
• Zorgen voor het behalen van de doelen en bewaken van budgetten;
• Voorraadbeheer en bestellingen plaatsen;
• Coördineren van events;
• Opstellen van roosters en personeelsplanning;
• Meedenken over en uitvoeren van verbeteringen binnen de horeca-afdeling;
• Meewerken in de bediening waar nodig.

Wat wij vragen: 

• Flexibel; je werkt graag in de weekenden en avonden; 
• Ambitieus, prestatiegericht en niet bang om de handen uit de mouwen te steken.

Wat wij bieden: 

• Fulltimebaan op basis van 38u;
• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling;
• Werken op een fijne unieke locatie in vakantiesfeer;
• Een goed salaris die doorgroeit als we samen groeien. We verlonen boven het CAO gemiddelde voor deze functie. 

Jouw sollicitatie

Zie jij jezelf al werken als Teamleider Horeca bij Mölke? Neem dan snel contact met ons op! Solliciteer hieronder direct of mail je sollicitatiebrief met C.V. aan vacatures@molke.nl t.a.v. Denise van de Maat

Je collega's ⤵︎